崗位職責:
1.熟悉西餐廚藝
2.精神好、服務好,男女不限。
3.有廚師證
4.負責處理廚房的運作及行政事務;
5.執行直線經理下達的各項工作任務和工作指示;
6.負責制訂廚房的各種工作計劃;
7.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
任職資格:
1、年齡50歲以下,做菜麻利,保證衛生,
2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局,有任勞任怨的精神;
3、具有良好的衛生和營養意識,身體健康,做菜基本功好;
4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。
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