1、熟悉食品質量管理，生物學、食品檢驗等方面的知識；
2、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗
3、熟悉ISO質量體系及其認證；
7、計劃、控制能力強，文字表達能力強；
8、性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹，具有團隊精神。
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